Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
Солянка "Антипохмелин"  
Солянка "Антипохмелин"

Вам потребуется :
1. Говядина на косточке.
2. Копчёные, свиные рёбрышки. Можно птицу, баранину, у кого, что есть в холодильнике.
3. Копчёности: колбаса, ветчина, щековина (в нашем случае), бекон и др.
4. Сосиски.
5. Морковь.
6. Корень сельдерея.
7. Зелень: укроп, петрушка.
6. Лук репчатый.
7. Огурцы солёные с рассолом.
8. Томатная паста
9. Маслины.
10. Каперсы.
11.Лимон.


  Просмотров: 1257 Отзывов (0) Подробнее...
Рыбный торт  
Рыбный торт
Вам потребуется для торта высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см:

Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г.,
Яйца варёные - 4 шт.,
Рис отварной - 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка.
Для крема: Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г.,
Сметана - 4 ст. л.,
Майонез - 4 ст. л.,
Желатин - 8 г..
Для украшения : Зелень и Красная икра.
  Просмотров: 1454 Отзывов (0) Подробнее...
Куриный рулет  
Куриный рулет
Вам потребуется:

курица – 1,3-1,5кг
грецкие орехи – 80-100 г
желатин – 30 г
чеснок – 3-4 зубчика
соль, перец
  Просмотров: 1580 Отзывов (1) Подробнее...
Сырная тарелка  
Сырная тарелка
Сделайте оригинальную тарелку из сыра. Это очень вкусно!
Единственное, салат надо перед самой подачей накладывать, иначе донышко размокает.
  Просмотров: 1399 Отзывов (0) Подробнее...
Пирожное сырное, закусочное  
Пирожное сырное, закусочное
Вам потребуется:

Сыр творожный, плавленый или любой мягкий сыр - 450г,
яйца - 3шт,
рыба красная с/с подкопчёная,
орехи грецкие,
петрушка, укроп,
чеснок - 1 зубок,
масло сливочное - 100г,
мука - 6ст л,
крахмал - 2ст л,
разрыхлитель - 1ч л
  Просмотров: 1439 Отзывов (0) Подробнее...
Яйцо в корзинке из бекона  
Яйцо в корзинке из бекона
Вам потребуется:

Яйцо - 4 шт
Бекон (или любая ветчина - по вкусу ) - 8 кусков
Сливочный сыр - 4 столовых ложки
Грибы - 1/2 стакана
Сливочное масло - 1 чайная ложка
Салями - 8 кусков
Соль и перец - по вкусу
  Просмотров: 1253 Отзывов (0) Подробнее...
Розочки из форели  
Розочки из форели
Вам потребуется:

форель (хвостовая часть) — 600-650 г
апельсиновый сок (пакетированный) — 250 мл
французские травы
соль морская
апельсины — 3 шт.
  Просмотров: 1919 Отзывов (0) Подробнее...
Фаршированный цыпленок в сицилийском стиле  
Фаршированный цыпленок в сицилийском стиле
Новогоднее блюдо из простых продуктов. Фаршированный маслинами и оливками цыпленок с белыми грибами обязательно понравится вашим гостям! Самое главное и сложное – разделать цыпленка.

Вам потребуется:

Цыпленок 500 г
1 стебель сельдерея с листочками
1 небольшая морковь
2 вяленых помидора
1 головка лука-шалот
3-5 листиков шпината
2 большие оливки
2 большие маслины
50 мл сухого белого вина
200 мл куриного бульона

Для гарнира:
3 белых гриба (можно заменить на вешенки, шампиньоны или шиитаке)
1 зубчик чеснока
1 веточка розмарина
1 веточка тимьяна
1 ст. л. муки
60 г сливочного масла
Соль
Перец
  Просмотров: 1998 Отзывов (0) Подробнее...
Курица с болгарским перцем  
Курица с болгарским перцем
Вам потребуется:

Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Перец чили 2 шт.
Лимоны 1 шт.
Паприка молотая 1 ч.л.
Чеснок дольки 1 шт.
Соль ½ ч.л.
Куриное филе 500 г
Оливковое масло 30 мл
  Просмотров: 1409 Отзывов (0) Подробнее...
Плов с курицей откидной  
Плов с курицей откидной
Вам потребуется:

Сливочное топленое масло - 200 г
Лук репчатый (100 г) - 1 шт.
Перец сладкий желтый - 1 шт.
Курица (1,8 кг) - 1 шт.
Соль - ½ ч.л.
Куркума молотая - 5 ч.л.
Кориандр сушеный (кинза) - 1 ч.л.
Зира (кумин) - 1 ч.л.
Курага - 30 г
Изюм темный - 30 г
Чернослив - 30 г
Рис Басмати - 500 г
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 40 г
Мука кукурузная - 40 г
Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
Фисташки - 20 г
Кизил - 20 г
  Просмотров: 1061 Отзывов (0) Подробнее...