Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 3560 Отзывов (0) Распечатать
Острое варенье из слив (Готовим с Алексеем Зиминым)  
Острое варенье из слив (Готовим с Алексеем Зиминым)

Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 03.08.2013

Вам потребуется:

Сливы 1 кг
Имбирь 0,2 кг
Лук красный 0,5 кг
Перец чили 5 шт.
Чеснок 1 головка
Перец черный молотый 1 ст.л.
Душистый перец 3 шт.
Соль морская 1 ст.л.
Сахар коричневый 4 ст.л.
Зерна аниса (бадьяна) 2 шт.
Палочки корицы 2 шт.

Острое варенье из слив рецепт приготовления:

Мелко нарезать красный лук, слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла с мелко нарезанным корнем имбиря.

Из слив удалить косточки.

Измельчить чеснок и острый перец без косточек и добавить к луку с имбирем, заправить сахаром, душистым перцем, корицей и бадьяном (анисом).

Все перемешать, добавить сливы и при желании влить белое сухое вино.

Даем сливам протушиться 15 минут.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация