Гречневые пышки (Готовим с Алексеем Зиминым)
Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 18.03.2017
Вам потребуется:
пшеничная мука 250 г.
гречневая мука 100 г.
кефир 200 мл.
дрожжи 10 г.
яйца куриные 2 шт.+ 2 белка
сахар 1 ст. ложка
соль 1 щепотка
масло оливковое 1 ст. ложка
сметана жирная по вкусу
джем ягодный по вкусу
Гречневые пышки рецепт приготовления:
Пшеничную муку смешайте с гречневой, добавьте сухие дрожжи.
Отдельно взбейте яйца с сахаром, влейте кефир.
После чего введите яичную смесь в мучную. Хорошо перемешайте.
Формы для маффинов смажьте маслом и заполните тестом на 2/3.
Запекайте при 180 градусов в течении 30 минут.
Затем остудите гречневые пышки и подавайте со сметаной и малиновым джемом.