Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1177 Отзывов (0) Распечатать
Баклажаны по-корейски  
Баклажаны по-корейски


Вам потребуется:

3 баклажана
2 красных болгарских перца
1 большая морковь
2 луковицы
чеснок,
растительное масло,
уксус,
зелень,
соль,
молотый перец, молотый кориандр

Баклажаны по-корейски рецепт приготовления:

Баклажаны (не очищая) порезать соломкой, засыпать 1 ст. ложкой соли, перемешать, оставить минимум на 8 часов.

Затем отжать и обжарить на растительном масле.

Перец и морковь порезать соломкой, лук - полукольцами, соединить с баклажанами, выдавить чеснок, добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка), заправить уксусом (по вкусу, примерно 1-2 ст.ложки), добавить соль, черный молотый перец, кориандр.

Хорошо перемешать, настаивать в холодильнике не менее 12 часов (чем дольше - тем вкуснее).




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация