Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
Аджика остро-кисло-сладкая  
Аджика остро-кисло-сладкая

Вам потребуется:

1 кг спелых помидоров,
200 г красного болгарского перца,
200 г репчатого лука,
200 г антоновских яблок,
2 крупные головки чеснока,
4 больших стручка жгучего перца,
1,5 ст.л. соли,
7 ст.л. уксуса (рекомендую виноградный или яблочный),
6 ст.л. сахара
  Просмотров: 4325 Отзывов (0) Подробнее...
Соленые лимоны с травами  
Соленые лимоны с травами

Вам потребуется:

лимоны, сколько влезет в банку, плотно.
примерно 600 гр. морской соли крупного помола.
1 ст. ложка с верхом семян кориандра,
1 ст. ложка семян фенхеля,
1 ст. ложка черного перца горошком,
6-7 листиков лаврового листа,
1 ст. ложка сушеного тимьяна
  Просмотров: 1208 Отзывов (2) Подробнее...
Баклажаны по-корейски  
Баклажаны по-корейски

Вам потребуется:

3 баклажана
2 красных болгарских перца
1 большая морковь
2 луковицы
чеснок,
растительное масло,
уксус,
зелень,
соль,
молотый перец, молотый кориандр
  Просмотров: 1288 Отзывов (0) Подробнее...
Солянка из капусты и грибов  
Солянка из капусты и грибов

Вам потребуется:

1 кг лука измельченного
1 кг моркови
1 л Масло растительное
500 г соуса томатного
Капуста белокочанная
грибы
150 г Уксус 9%
  Просмотров: 1234 Отзывов (0) Подробнее...
Маринованные зеленые помидоры  
Маринованные зеленые помидоры

Вам потребуется:

зеленые помидоры — 2 кг
морковь — 0,5 кг
петрушка — 150 г
укроп — 150 г
чеснок — 1 головка
красный острый перец — 1-2 шт.
  Просмотров: 1589 Отзывов (0) Подробнее...
Малосольные помидоры  
Малосольные помидоры

Вам потребуется:

помидоры — 0,7 кг
соль — 1 ст. л. (с верхом)
сахар — 1 ч. л. (с верхом)
черный перец — 1 ч. л.
сок половины лимона
зелень (зеленый лук, укроп, кинза) — пучок
чеснок — 1 головка
  Просмотров: 1186 Отзывов (1) Подробнее...
Овощное ассорти  
Овощное ассорти

Вам потребуется:

Овощи (помидоры, огурцы, кабачок, лук, морковь, перец)
количество овощей может быть любым, расчет соли-сахара-уксуса будет на каждую баночку
Листья хрена
листья смородины
зонтики укропа
перец черный горошком
перец душистый
  Просмотров: 1462 Отзывов (0) Подробнее...
Бананово-яблочное варенье  
Бананово-яблочное варенье

Вам потребуется:

2 кг яблок
1 кг бананов
0,7 кг сахара
100 мл воды
  Просмотров: 3886 Отзывов (0) Подробнее...
Сладкие баклажаны  
Сладкие баклажаны

Вам потребуется:

3 кг помидор для томатного пюре
6 крупных морковок
1,5 кг салатного перца
3 кг баклажанов
2 головки чеснока
250 гр подсолнечного масла
250 гр уксуса
0,5 л сахара
1-2 ст ложки соли без верха
  Просмотров: 1329 Отзывов (0) Подробнее...
Помидоры консервированные в желе  
Помидоры консервированные в желе

Вам потребуется на 1 банку объемом 0,7 л.:

помидоры,
чеснок - несколько зубчиков,
желатин сухой - 1 ст. ложка,
лук репчатый,
перец горошком - 3 шт,
петрушка, укроп - по 2 веточке

Для маринада:
вода - 1 л,
соль - 1, 5 ст. ложки,
сахар - 3 ст. ложки,
уксусная эсенция 70%-ная - 1 ч. ложка
  Просмотров: 1741 Отзывов (1) Подробнее...