Оладьи на ряженке (Контрольная закупка)



Оладьи на ряженке (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 13.03.2017
Готовит шеф-повар Денис Перевоз.

Вам потребуется:

ряженка — 500 мл
мука гречневая — 2 ст.л.
мука пшеничная — 5 ст.л.
яблоко — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
сода — 1 ч.л.
сахар — 4 ст.л.
масло растительное — 20 мл
соль — по вкусу




Оладьи на ряженке рецепт приготовления:

Смешайте в глубокой миске ряженку, яйцо, соду, сахар и соль, тщательно перемешайте ингредиенты вилкой или венчиком, добавьте муку и приготовьте тесто. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Добавьте яблоко в тесто и аккуратно перемешайте.
Выпекайте оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом.
Готовые оладьи посыпьте тертым шоколадом, корицей и сахарной пудрой, подавайте с вареньем и сметаной.