Салат из свеклы от Валерии
Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 13.04.2013
Вам потребуется:
свекла
орехи грецкие
кинза
сыр козий
Соус:
масло оливковое
мед
уксус бальзамический
горчица
Салат из свеклы рецепт приготовления:
Сварить или испечь свеклу. Грецкие орехи мелко порубить.
Остывшую свеклу нарезать небольшими кубиками.
Смешать с орехами, нарубленной зеленью, добавить козий сыр.
Приготовить соус.
Смешать оливковое масло с медом и бальзамическим уксусом, добавить чайную ложку горчицы и взбить до однородного состояния.
Полить салат готовым соусом.