Продукты для приготовления солянки [i]Классическое мясное блюдо приготовить легко. Для этого не нужны специальные кулинарные знания и навыки. Секрет особого вкуса заключается в том, что нужно подобрать разнообразное мясо. Это могут быть такие деликатесы, как сосиски, ветчина, вареная или охотничья колбаска. Чем больше мясных лакомств, тем лучше. Специалисты советуют…

Ризотто – это одно из известнейших блюд итальянской кухни, которое занимает свое почетное место рядом с лазаньей, пиццей и пастой. Рисовые блюда, выполняемые с добавлением различных ингредиентов, получили свою добрую славу и мировую известность благодаря простоте приготовления, возможности использования недорогого и всегда доступного набора продуктов, удивительно богатому вкусу. Ризотто с шампиньонами…

[i]Спагетти карбонара – одно из наиболее легких и недорогих блюд, которое может оказаться на столе у каждой хозяйки. Для этого следует лишь приложить некоторые усилия. Настоящая паста с соусом карбонара готовится из сыровяленых щек поросенка. Многие итальянцы заменяют свинину одним из видов бекона – панчеттой.…

Как приготовить томатный суп-пюре? Чтобы в итоге приготовить вкусный обед или перекус на двоих, вам потребуется: 4 кг. помидоров; 2 шт. репчатого лука среднего размера; 2 головки чеснока; 2 щепотки сушеного майорана; 2 щепотки сушеного орегано; 2 щепотки сушеного тимьяна; 2 гр. сушеного базилика;…

Для того, чтобы приготовить грибной суп-пюре, обычно берут шампиньоны, но можно попробовать и другие грибы, соблюдая пропорции. Существует множество различных рецептов с другими овощами и без. Данное блюдо приготовим с картофелем. Как приготовить грибной суп-пюре?…

Сочетание курицы с тропическим фруктом ананасом нравится далеко не каждому, но все же большинство людей приходят в восторг от такого вкусового сочетания. Хотя консервированные продукты в процессе обработки теряют многие витамины и становятся практически бесполезными для организма человека, эти тропические фрукты их сохраняют. Поэтому плод в банке…

Печень трески встречается на прилавках в консервированном виде, что не снижает ее целебных свойств. Регулярное употребление этого продукта в пищу уже за первые недели преобразит человека. Постоянно есть печень трески просто, как самостоятельное блюдо, может надоесть, поэтому рекомендуется включать ее в различные блюда. Один очень простой и быстрый рецепт (приготовление занимает не более 15-ти минут) понравится хозяйкам. Такое блюдо можно подавать членам семьи, или на праздничный стол. Для…

Как приготовить салат из крабовых палочек с кукурузой? [i]Салат с крабовыми палочками был изобретен в начале XX века в США. Его подавали в элитных ресторанах под необычным названием «Луи». Изысканное блюдо с пикантным вкусом полюбилось тогда многим гурманам, несмотря на то, что никто не знал, кто его создатель, и в честь кого был назван. Немного позже рецепт перекочевал в Вашингтон, а затем распространился за пределами страны. По легенде, мировую известность салату принес итальянский оперный…

Оладьи – старинное деревенское блюдо, рецепт которого известен на Руси еще с XVI века. Считалось, что это небольшие толстые лепешки из пшеничной муки, жаренные на масле. Современные хозяйки не пренебрегают старинными кулинарными рецептами приготовления лепешек из теста. Оладьи готовят из пшеничной, овсяной, рисовой, кукурузной, картофельной и гречневой муки, замешивая тесто на воде или на молочных продуктах. Технология изготовления предполагает соблюдение некоторых правил:…