Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1334 Отзывов (0) Распечатать
Картофельные пирожки с грибами  
Картофельные пирожки с грибами


Вам потребуется :
Картофель 1 килограмм
Грибы сушеные 100 грамм
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 2 штуки
Сухари панировочные ½ стакана
Масло растительное 4 столовые ложки

Как приготовить Картофельные пирожки с грибами :

1. Картофель подготовить так же, как для картофельных котлет.

2. Для фарша сухие грибы промыть, сварить, мелко изрубить и поджарить на масле, затем добавить мелко нарубленный поджаренный лук, соль, перец и смешать.

3. Подготовленную картофельную массу разделать в виде небольших лепешек, на середину которых положить грибной фарш, соединить края лепешек, придавая пирожку форму полумесяца.

4. Смочить пирожки яйцом, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой с маслом сковороде. Отдельно подать грибной соус. Соус приготовить на грибном отваре, добавив в него сметану или томат-пюре. Такие пирожки можно приготовить и с овощным фаршем.

Картофельные пирожки с грибами готовы !




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация