Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
ТилиТелеТесто с Ларисой Гузеевой (26.03.2017)  
ТилиТелеТесто с Ларисой Гузеевой (26.03.2017)
В проекте осталось восемь участников. Именно им предстоит продолжить борьбу за звание лучшего пекаря. Третий этап состоит из двух конкурсов.
Первое задание — «Авторская импровизация». Участники готовят оригинальные бисквитные рулеты: тыквенный и черемуховый, с лимоном и земляничным курдом, с творожно-сливочным кремом и взбитыми сливками.
Второе задание — «Технологический конкурс». Участники должны приготовить из одинакового набора продуктов блюдо по рецепту — торт «Три шоколада» с идеальной глазурью.
Участники: Мария Балукова (Краснодар), Антон Соколов (Екатеринбург), Юлия Смирнова (Москва), Наталья Хмелева (Волгоград), Татьяна Новикова (Челябинск), Милана Мелкумова (Москва), Анастасия Коваль (Волгоград), Павел Лугинец (Москва).
Кто будет признан лучшим пекарем недели, а кому придется покинуть проект, решают эксперты: чемпион России по кондитерскому искусству Ренат Агзамов и президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
  Просмотров: 487 Отзывов (0) Подробнее...
Творожная запеканка из сырков (Контрольная закупка)  
Творожная запеканка из сырков (Контрольная закупка)
Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 24.03.2017
Готовит шеф-повар Марина Черкасова.

Вам потребуется:

сырки глазированные — 5 шт.
творог — 250 г
сметана — 150 г
яйцо — 1шт. для запеканки и 1 шт. для обмазки
разрыхлитель — 20 г
масло сливочное — 40 г.
  Просмотров: 723 Отзывов (0) Подробнее...
Блины без муки (Контрольная закупка)  
Блины без муки (Контрольная закупка)
Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 23.03.2017
Готовит шеф-повар Марина Черкасова.

Вам потребуется:

молоко отборное – 2 стакана
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ч. ложка
крахмал кукурузный – 200 г
масло оливковое – 2 ст. ложки
шнитт-лук, укроп, соль – по вкусу
  Просмотров: 1101 Отзывов (0) Подробнее...
Ватрушки (Контрольная закупка)  
Ватрушки (Контрольная закупка)
Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 21.03.2017
Готовит шеф-повар Марина Черкасова.

Вам потребуется:

челночок сушки 7 шт.
молоко 300 мл.
творог 200 г.
сметана 2 ст. ложки
яйцо 1 шт.
сахар ванильный 1 ч. ложка
киви, миндаль по вкусу
  Просмотров: 571 Отзывов (0) Подробнее...
Пирог с олениной (свининой) и клюквой (Поедем! поедим!)  
Пирог с олениной (свининой) и клюквой (Поедем! поедим!)
Рецепт из передачи Поедем! поедим! от 19.03.2017 Нарьян-Мар

Вам потребуется:

300 г. оленины или свинины
2 луковицы
1 морковь
50 г. клюквы
50 мл. ягодного соуса
150 г. сливочного масла
200 г. муки
  Просмотров: 771 Отзывов (0) Подробнее...
Гречневые пышки (Готовим с Алексеем Зиминым)  
Гречневые пышки (Готовим с Алексеем Зиминым)
Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 18.03.2017

Вам потребуется:

пшеничная мука 250 г.
гречневая мука 100 г.
кефир 200 мл.
дрожжи 10 г.
яйца куриные 2 шт.+ 2 белка
сахар 1 ст. ложка
соль 1 щепотка
масло оливковое 1 ст. ложка
сметана жирная по вкусу
джем ягодный по вкусу
  Просмотров: 861 Отзывов (0) Подробнее...
Лжеяблочный пирог (Барышня и кулинар)  
Лжеяблочный пирог (Барышня и кулинар)
"Барышня и кулинар"
рецепт из выпуска от 12.03.2017


Вам потребуется:

Крупные яблоки – 4 шт.
Крошки белого хлеба – 3 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Молотая корица – 0,5 ч.л.
Йогурт – по вкусу

  Просмотров: 621 Отзывов (0) Подробнее...
Оладьи на ряженке (Контрольная закупка)  
Оладьи на ряженке (Контрольная закупка)
Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 13.03.2017
Готовит шеф-повар Денис Перевоз.

Вам потребуется:

ряженка — 500 мл
мука гречневая — 2 ст.л.
мука пшеничная — 5 ст.л.
яблоко — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
сода — 1 ч.л.
сахар — 4 ст.л.
масло растительное — 20 мл
соль — по вкусу
  Просмотров: 447 Отзывов (0) Подробнее...
Пирог с сардинами и капустой (Контрольная закупка)  
Пирог с сардинами и капустой (Контрольная закупка)
Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 09.03.2017
Готовит Лариса Андреевна Гузеева.

Вам потребуется:

сардины с добавлением масла — 1 банка
лук репчатый — 1 шт.
капуста квашеная — 200 г
капуста свежая — 200 г
тесто слоеное дрожжевое — 1 упаковка
яйцо — 1 шт.
сахар тростниковый — 3 ч.л.
перец черный, перец красный — по вкусу
  Просмотров: 948 Отзывов (0) Подробнее...
Осетинский пирог с сыром (Контрольная закупка)  
Осетинский пирог с сыром (Контрольная закупка)
Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 06.03.2017
Готовит шеф-повар Денис Перевоз.

Вам потребуется:

Тесто:

мука пшеничная 200 г.
молоко 200 г.
масло сливочное 1 ст. ложка
сахар 0,5 ст. ложки
соль 0,5 ст. ложки
яйцо 1 шт.
дрожжи 2 г.
  Просмотров: 1415 Отзывов (0) Подробнее...