Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1645 Отзывов (0) Распечатать
Молочные щи  
Молочные щи

Вам потребуется:

Молоко 1 стакан
Сливочное масло 1ст. ложка
Куриные бедрышки 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Стебель сельдерея 1 штука
Картофель 2-3 штуки
Сладкий перец 1 штука
Капуста 200 грамм
Зелень укропа небольшой пучок
Соль, сахар по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Вода

Молочные щи рецепт приготовления:

Сливочное масло растопите в кастрюле, в которой будете готовить суп.

Опустите в масло куриные бедрышки.

Обжарьте мясо со всех сторон.

Добавьте репчатую луковицу, порезанную кубиками, тертую морковь, нарезанный стебель сельдерея, обжарьте все вместе в течение 10 минут.

Теперь положите нарезанную кубиками картошку и налейте стакан воды.

Пусть вся эта смесь тушится на маленьком огне под крышкой до готовности картофеля.

Положите в кастрюлю сладкий перец, порезанный соломкой, и нашинкованную капусту.

Влейте столько воды, чтобы овощи были только покрыты ею.

Варите еще 15 минут.

Затем подсолите и добавьте сахар (примерно 1 чайную ложку).

Влейте молоко, добавьте мелко порезанный укроп и еще раз доведите щи до кипения.

Снимите с огня, положите лавровый листик и мелко порубленный зубчик чеснока.

Накройте крышкой и позвольте настояться.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация