Трайфл (Два с половиной повара)

Рецепт из передачи Два с половиной повара (27.04.2013)
А вот по-настоящему королевский десерт с ягодами и заварным кремом - традиционный английский трайфл!

Вам потребуется:
Молоко — 600 мл.
Желтки — 6 шт.
Корж — 2 шт.
Джем абрикосовый — 100 г


Джем малиновый — 100 г
Джем ежевичный - 100 г
Ягоды — 300 г
Сахар — 2 ст.л.
Крахмал — 1 ст.л.
Стручок ванили — 2 шт.
Сливки — 250 мл.
Лед — 500 г
Херес — 3 ст.л.

Трайфл рецепт приготовления:

Нагреть молоко и добавить стручки ванили.
Смешать желтки, сахар, крахмал.
Добавить в молоко яичную смесь и варить, помешивая до загустения.
В прозрачную миску на дно выложить поломанный бисквит и полить хересом.
Далее выложить слой джема.
Затем вылить заварной крем, выложить ягоды, снова крем, потом взбитые сливки и украсить ягодами.