Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 2906 Отзывов (0) Распечатать
Суп из картошки и порея от Алексея Зимина  
Суп из картошки и порея от Алексея Зимина

Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 09.03.2013

Вам потребуется на 8 порций:

лук-порей 6 стеблей
лук репчатый 2 головки
чеснок 6 зубчиков
масло сливочное 100 г
растительное масло 50 мл
тимьян 6 веточек
куриный бульон 2 литра
картошка 4 шт
сливки 33% 100 мл
сыр 100 г
зеленый лук 100 г
соль, перец по вкусу

Суп из картошки и порея рецепт приготовления:

Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук в смеси растительного и сливочных масел.

Затем отправьте в сковородку не крупно нарезанную белую часть лука порея.

Спустя несколько минут добавьте к луку картошку, нарезанную кубиками.

Влейте куриный бульон, посолите. Добавьте тимьян, черный перец и сливки.

Варите до готовности картошки, а затем натрите в суп сыр.

Подавайте суп, посыпав его зеленым луком.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация