Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1495 Отзывов (0) Распечатать
Солянка из лосося (Барышня и кулинар)  
Солянка из лосося (Барышня и кулинар)

"Барышня и кулинар" рецепт из выпуска от 07.07.2013

Вам потребуется на 3 порции:

Суповой набор из лосося - 1 кг
картофель - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 2 шт
солёные огурцы - 4 шт
лук-порей - 1 стебель
оливки - 200 г
лавровый лист
гвоздика

Солянка из лосося рецепт приготовления:

Рыбу отварите и выньте из кастрюли.

Положите в рыбный бульон нарезанный картофель, луковицу с лавровым листом и гвоздикой, а также тертую морковь.

Доведите бульон до кипения.

Приготовьте заправку для супа.

Для этого солёные огурцы очистите, накрошите и отправьте вариться в отдельную кастрюльку.

Добавьте к ним нарубленный лук-порей и разрезанные пополам оливки.

Доведите заправку до кипения и переложите её в рыбный бульон с овощами.

Томите суп на медленном огне ещё минут десять.

Отваренную рыбу избавьте от костей, выложите в тарелки, влейте готовую похлёбку и подавайте рыбную солянку к столу!




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация