Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 2342 Отзывов (0) Распечатать
Каллен скинк (Поедем! поедим!)  
Каллен скинк (Поедем! поедим!)

Рецепт из передачи Поедем! поедим! от 06.10.2013
Шотландский рыбный суп.

Вам потребуется:

500г. пикши
150 г. лосося холодного копчения
1 луковица
700 мл. молока
40 мл. сливок
3 картофелины
3 лавровых листа
пучок петрушки
перец чили, черный перец и соль по вкусу

Каллен скинк рецепт приготовления:

В кастрюлю кладем рыбу кусочками, наливаем молоко, добавляем петрушку и лавровый лист.

Доводим до кипения, после чего убавляем огонь и томим еще минуты 4.

Лук репчатый пасеруем на сковородке, добавляем лук порей.

Рыбу с молоком процеживаем.

В процеженное молоко добавляем жаренный лук, очищенную от костей рыбу, картофельное пюре, доливаем молоко, 2 столовые ложки густых сливок, нарезанный перец чили, петрушку.

Солим, слегка перчим.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация