Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1776 Отзывов (0) Распечатать
Молочный суп со скумбрией (Два с половиной повара)  
Молочный суп со скумбрией (Два с половиной повара)

Рецепт из передачи Два с половиной повара (12.10.2013)

Вам потребуется:

сливки 350 мл.
скумбрия г/к 1 шт.
картофель 3 шт.
лук 1 шт.
сладкий перец 1 шт.
оливковое масло 2 ст. ложки
куркума щепотка
белый перец щепотка
соль щепотка
рыбный бульон 1 л.
кукуруза 5 ст. ложек
петрушка 1 пучок

Молочный суп со скумбрией рецепт приготовления:

Рубим картофель, лук и сладкий перец.

Скумбрию разбираем на кусочки и удаляем косточки.

Сначала жарим на оливковом масле лук и сладкий перец.

Когда зазолотятся, добавляем картофель, куркуму, белый перец и соль.

Заливаем рыбным бульоном. Доводим до кипения.

Добавляем стебли петрушки и лавровый лист.

Даем супу покипеть несколько минут.

И добавляем кукурузу, скумбрию и сливки. Еще раз доводим до кипения.

Убираем петрушку и лавровый лист и пробиваем блендером.

В тарелке украшаем кусочками скумбрии и зеленью.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация