Салат с курицей, яйцом и авокадо (Кулинарный поединок)

Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 01.11.2014
Готовит ведущий "Анатомии дня" на НТВ Иван Траоре.

Вам потребуется:
яйца перепелиные
филе курицы
масло оливковое, соль
помидор
перец болгарский
кинза, салатные листья, руккола
томаты черри, авокадо
пармезан
грецкие орехи

Салат с курицей, яйцом и авокадо рецепт приготовления:

Филе курицы нарезать и обжарить на оливковом масле, добавить помидоры.
В салатнице смешать курицу, нарезанный болгарский перец, салатные листья, кинзу, рукколу, половинки томатов черри и перепелиных яиц, кубики авокадо, тертый пармезан и грецкие орехи.
Посолить.
Заправить салат оливковым маслом.