Фисташковые бисквиты - Финансье (Готовим с Алексеем Зиминым)

Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 30.11.2013

Вам потребуется:

мука 70 г.
яйца 4 шт.
молотые фисташки 100 г.
разрыхлитель 1 ч. ложка
сливочное масло 200 г.
сахар 70 г.
коричневый сахар 70 г.
соль 0,5 ч. ложки



Фисташковые бисквиты - Финансье рецепт приготовления:

Яйца смешайте с щепоткой соли, коричневым и белым сахаром.
Добавьте муку, молотые фисташки и разрыхлитель.
Сливочное масло переколите на сковороде до коричневого цвета.
Процедите и влейте в тесто.
Тщательно все перемешайте и отправьте в холодильник.
Через 20 минут разлейте тесто по формочкам и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 175 градусов на 15 минут.