Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 859 Отзывов (0) Распечатать
Салат "Папайя с имбирем" (Время обедать!)  
Салат "Папайя с имбирем" (Время обедать!)

Рецепт из передачи Время обедать! (18.03.2013)

Вам потребуется:

папайя – 260 г
морковь – 160 г
болгарский перец (красный) – 160гр
мята – 5 г
зелень кинзы – 10 г
огурцы (свежие) – 160 г
соус имбирный – 160 мл

Для имбирного соуса:
лук шалот – 300 г
корень имбиря (свежий) – 100 г
чеснок – 1 головка
масло растительное – 200 мл
перец Чили (красный) – 120 г
сахар – 300 г
сок лайма – 1 л
соус соевый – 80 мл
соус рыбный – 80 мл

Салат "Папайя с имбирем" рецепт приготовления:

Нарезаем соломкой зачищенную папайю, морковь, болгарский перец и огурцы.

Заправляем имбирным соусом и украшаем зеленью.

Для имбирного соуса: Хорошенько перемешать мелко нарезанный шалот, корень имбиря, чеснок, перец чили, соевый соус, сок лайма, сахар, рыбный соус и растительное масло.

Дать соусу настояться 5 минут и заправлять салат.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация