Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 2929 Отзывов (0) Распечатать
Салат Витело Тонато, рецепт из программы "Вкусно жить"  
Салат Витело Тонато, рецепт из программы "Вкусно жить"


Для рецепта Вам потребуется :
Телятина (задняя часть) – 500г
Лук – 0,5 шт
Сельдерей – полстебля
Перец чёрный горошек – по вкусу
Соль – по вкусу
Тимьян – по вкусу
Вино белое – 25мл
Масло оливковое – 20 г
Смесь листьев салата – 60 г
Соус:
Тунец консервированный – 1банка
Майонез – 100 г
Каперсы консервированные – 20 г
Мясной бульон – 30 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Готовим соус к мясу, для этого смешиваем в блендере каперсы, анчоусы, тунец и майонез. Добавляем в соус мясной бульон, малость растительного масла и снова взбиваем в блендере.
Отварную говядину нарезаем тоненькими пластинками, выкладываем на тарелку и поливаем соусом.
Для гарнира смешиваем листья разных салатов с маслом (оливковым), перцем и солью.
Салатные листья помещаем на наше мяско.

Приятного аппетита !

Рекомендуем : Азиатский салат от Юлии Высоцкой




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация