Оладьи с сюрпризом (Контрольная закупка)
Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 05.10.2016
Вам потребуется:
мука 150 г.
йогурт клубничный 200 мл.
яйцо 2 шт.
сметана 1 ст. ложка
сахар 30 г.
сода 5 г.
масло растительное 20 мл.
ягоды, фрукты по вкусу
джем, сахарная пудра, мята для подачи
Оладьи с сюрпризом рецепт приготовления:
Для теста яйца взбить с сахаром.
Соду погасить в йогурте. Перемешать. Затем перелить в миску со взбитыми яйцами.
Добавить сметану, всыпать муку и замесить тесто (по консистенции похожее на густую сметану). Влить растительное масло и снова перемешать.
Пожарить оладьи. На раскаленную сковороду с растительным маслом влить немного теста, выложить начинку из ягод, залить тестом.
К столу оладьи подавать с джемом или посыпав сахарной пудрой.