Творожная запеканка с сыром и зеленью (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 30.06.2015

Вам потребуется:

чеснок 2 зубчика
оливковое масло 5 мл.
сыр Пошехонский 200 г.
петрушка, укроп по вкусу
творог 400 г.
куриные яйца 3 шт.
соль по вкусу
перец чили по вкусу
сливочное масло 10 г.
паприка по вкусу

Для соуса:



корнишоны 4 шт.
сметана 4 ст. ложки
соль, петрушка, укроп по вкусу

Творожная запеканка с сыром и зеленью рецепт приготовления:

Чеснок, зелень и тертый сыр смешать. Добавить яйца и творог. Тщательно перемешать. Посолить, добавить перец чили.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. Творожную смесь выложить в форму, сверху посыпать паприкой.

Запекать в духовке при температуре 170 градусов 15-20 минут.

Остывшую запеканку подавать с соусом. Соленые огурчики мелко порубить, добавить зелень и сметану. Посолить и перемешать.