Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1158 Отзывов (0) Распечатать
Салат из перца и баклажан  
Салат из перца и баклажан

Вам потребуется:

- сладкий стручковый перец -10-12 стручков среднего размера
- баклажаны - 1-2 небольшого размера
- чеснок - 3-4 зубчика
- орехи грецкие - 50г
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- зелень петрушки - 1 /2 пучка
- помидор - 1 небольшого размера
- уксус винный (или лимонный сок) - 1 ст.л.
- соль по вкусу

Салат из перца и баклажан рецепт приготовления:

Перец и баклажаны испечь целиком в духовке, очистить от кожицы и порезать: перец вдоль, баклажаны - кубиками.
В салатник уложить сначала перец, затем баклажаны.
Сбрызнуть овощи соком протертого на терке помидора, растительным маслом и уксусом.
Орехи измельчить и смешать с чесноком, посыпать этой смесью салат.
Сверху украсить мелко порезанной зеленью.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация