Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 558 Отзывов (0) Распечатать
Салат с лососем по-дальневосточному (Барышня и кулинар)  
Салат с лососем по-дальневосточному (Барышня и кулинар)

"Барышня и кулинар" рецепт из выпуска от 18.12.2016

Вам потребуется на 4 порции:

краснокочанная капуста 0,5 кг.
китайская капуста 0,5 кг
соль, перец по вкусу
морковь 2 шт.
филе лосося 400 г.
растительное масло 2 ст. ложки

Для соуса:

лимонный сок 0,5 стакана
кунжутное масло 3 ст. ложки
соль, перец по вкусу
курага 100 г.
красный лук 2 шт.
жаренный миндаль 100 г.

Салат с лососем по-дальневосточному рецепт приготовления:

Филе лосося выложите в форму для запекания, выстеленную пергаментной бумагой.

Посолите, посыпьте горошковым перцем, полейте растительным маслом и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-12 минут.

Мелко нашинкуйте два вида капусты, смешайте их с тертой морковью.

Для соуса смешайте лимонный сок, растительное масло и мед. Отлейте немного соуса, а в оставшийся добавьте жаренный миндаль, нашинкованный красный лук, имбирь, соевый соус и курагу.

Перемешайте и заправьте соусом капусту с морковью.

Запеченный лосось остудите, разберите на волокна и выложите сверху. Полейте оставшейся смесью лимонного сока, меда и масла.

Дайте салату настояться 2-3 часа, а потом подавайте к столу.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация