Пончики с шоколадным соусом (Готовим с Алексеем Зиминым)

Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 24.08.2013 Мужской обед

Вам потребуется:
мука пшеничная 250 гр.
сахар 50 гр.
сливочное масло 30 гр.
яйцо 1 шт.
молоко 100 мл.
сода 1 ч. ложка
корица по вкусу
молочный шоколад 10 гр.
сливки 35% 100 мл.


растительное масло для жарки 1 л.
соль по вкусу

Пончики с шоколадным соусом рецепт приготовления:

Размягченное сливочное масло смешайте с яйцом и сахаром.
Добавьте муку, соду и корицу. Плесните молоко. Замешайте крутое тесто.
А потом раскатайте его с помощью скалки.
Вырежьте пончики при помощи стакана и рюмки.
А потом обжарьте их во фритюре.
Для соуса растопите молочный шоколад на водяной бане.
Добавьте немного сливок, сахара и соли.
Полейте соусом готовые пончики.