Варенье из лепестков роз

Вам потребуется:

сахар 1500 г.
лепестки роз 500 г.
вода 250 мл.

Варенье из лепестков роз рецепт приготовления:



Перетираем лепестки со 100 граммами сахара. Сливаем сок в отдельную посуду.
Готовим сироп. Всыпаем в кипящую воду оставшийся сахар. Варим 2 минуты. Перемешиваем. Даем остыть.
Заливаем лепестки роз сиропом. Доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим в течение 5 минут, помешивая и снимая пену. Вливаем сок и варим 10 минут.
Раскладываем варенье по банкам.