Жареные ягоды в шоколаде (Готовим с Алексеем Зиминым)

Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 28.02.2015

Вам потребуется на 4 порции:

мороженая клубника 200 г.
мороженая клюква 100 г.
мороженая черника или черная смородина 100 г.
сахар 100 г.
сливочное масло 100 г.
шоколад черный 100 г.
перец чили 1 шт.



Жареные ягоды в шоколаде рецепт приготовления:

В разогретой сковороде смешайте сахар и сливочное масло.

В получившуюся карамель выложите ягоды.

Темный шоколад растопите на водяной бане и добавьте к нему мелко нарезанный перец чили.

Жаренные ягоды выложите в глубокую тарелку и дополните десерт шоколадом с остринкой.