Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 803 Отзывов (0) Распечатать
Кулич с изюмом  
Кулич с изюмом


Вам потребуется:

Мука пшеничная 1 кг
дрожжи 50 г
сахарный песок 100 г
3 яйца
сливочное масло 125 г
изюм 100 г
цукаты 50 г
толченый кардамон
корица
3 ст. ложки молока

Кулич с изюмом рецепт приготовления:

Замесить с вечера достаточно крутое тесто: мука, 1,5 стакана теплой воды, дрожжи, 2 яйца, сливочное масло, сахарный песок, промытый изюм, мелко нарезанные кубиками цукаты, толченый кардамон, корицу.

Все тщательно вымесить, покрыть полотенцем и оставить до утра подниматься.

Затем выложить тесто на стол, долго месить, потом разделить на две части, посадить в смазанные маслом невысокие формы, дать подняться.

Когда куличи достаточно поднимутся (поверхность покроется сплошными пузырями, и от прикосновения тесто «заходит ходуном»), растереть одно яйцо, смешать с молоком, смазать куличи, посадить в духовку и выпекать около 40 минут.




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация