Красная пасха с шоколадом (Готовим с Алексеем Зиминым)



Красная пасха с шоколадом (Готовим с Алексеем Зиминым)


Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 15.04.2017

Вам потребуется:

топленое молоко 2 л.
простокваша 2 л.
сметана 3 стакана
яичный желток 1 шт.
молочный шоколад 300 г.
сахар 150 г.
мед 1 ст. ложка




Красная пасха с шоколадом рецепт приготовления:

В большой кастрюле смешайте простоквашу, яичный желток, топленое молоко и сметану.

Поставьте на огонь и прогрейте смесь на небольшом огне, периодически помешивая.

Затем процедите творожную смесь через сито и вмешайте в нее сахар с медом.

Добавьте небольшие кусочки шоколада и переложите пасху в форму, выстеленную пищевой пленкой.

Накройте крышкой из картона, сверху прижмите банкой с водой и отправьте в холодильник минимум на 1-2 часа.

Подавайте пасху с ломтиками кулича.