Красная пасха с шоколадом (Готовим с Алексеем Зиминым)
Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 15.04.2017
Вам потребуется:
топленое молоко 2 л.
простокваша 2 л.
сметана 3 стакана
яичный желток 1 шт.
молочный шоколад 300 г.
сахар 150 г.
мед 1 ст. ложка
Красная пасха с шоколадом рецепт приготовления:
В большой кастрюле смешайте простоквашу, яичный желток, топленое молоко и сметану.
Поставьте на огонь и прогрейте смесь на небольшом огне, периодически помешивая.
Затем процедите творожную смесь через сито и вмешайте в нее сахар с медом.
Добавьте небольшие кусочки шоколада и переложите пасху в форму, выстеленную пищевой пленкой.
Накройте крышкой из картона, сверху прижмите банкой с водой и отправьте в холодильник минимум на 1-2 часа.
Подавайте пасху с ломтиками кулича.