Карри с сосисками (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 26.06.2015

Вам потребуется:

сосиски Сливочные 3 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
имбирь свежий 50 г.
перец чили 1 шт.
капуста цветная 150 г.
цукини 1 шт.
помидоры черри 100 г.

Карри с сосисками рецепт приготовления:



Обжарьте на сковороде со сливочным маслом специи – куркуму и имбирь.
Измельчите в комбайне или вручную имбирь и чеснок и добавьте в сковороду.
Добавьте мелко нарезанный перец чили, горчицу и томатную пасту. Посолите и поперчите. Влейте немного воды.
Разберите на соцветия цветную капусту, нарежьте цукини, помидоры черри и сосиски и переложите в сковороду.
Добавьте еще немного воды.
Накройте крышкой и тушите в течение 10 минут.
В конце добавьте сметану и свежую зелень.