Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 1659 Отзывов (0) Распечатать
Липовое варенье  
Липовое варенье


Вам потребуется :
вода - 400 мл
лимонная кислота - 3 гр
цветки липы - 1 кг
сахар - 1 кг

Как приготовить Липовое варенье :

У цветков липы обрезать плодоножки и листочки. Далее цветы поместите в дуршлаг. Промойте холодной водой, обсушите и положите в эмалированную большую миску. Тем временем приготовьте сахарный сироп. Для этого в кастрюлю всыпьте сахар. Влейте воду и кипятите в течение 5-7 минут до полного растворения сахара. После чего сироп процедите через три слоя марли и снова доведите до кипения. Далее залейте этим сиропов цветки липы и сверху положите плоскую большую тарелку и поставьте сверху груз, так как листики легче сиропа и они сплывают вверх.

Когда цветки покроются полностью сиропом и осядут, варенье варите на небольшом огне в один прием до готовности. В конце уваривания добавьте лимонную кислоту.

Липовое варенье готово.

Приятного чаепития!




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация