Пончики с грибами от Ларисы Рубальской
Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 13.12.2014
Вам потребуется:
кинза
сыр творожный
шампиньоны
яйцо
мука
газированный напиток
растительное масло
Пончики с грибами рецепт приготовления:
Кинзу мелко нарезать и смешать с мягким сыром. Шляпки шампиньонов заполнить сырной массой.
Для кляра взбейте яйцо, муку и газированный апельсиновый напиток. Кляр должен получится густым, воздушным, приятного розового оттенка.
Фаршированные шампиньоны окунуть в кляр и обжарить во фритюре.
Перед подачей нарезать на порционные кусочки.