Салат "Одуванчик" (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 26.03.2014
Горчица "Русская".

Вам потребуется:
Морковь - 2 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
соль, красный перец по вкусу,
майонез - 70 г,
картофель - 200 г,
подсолнечное масло - по вкусу,
филе семги - 100 г,
черный перец,
сок лимона,
горчица "Русская",
руккола - по вкусу

Салат "Одуванчик" рецепт приготовления:

Нарежьте отварную морковь кружочками.
Измельчите чеснок.
Посолите, поперчите и добавьте майонез.
Обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом картошку, нарезанную соломкой.
Нарежьте семгу тонкими кусочками, заправьте горчицей.
Выложите на подушку из рукколы семгу, морковку с чесноком и обжаренную картошку.