Груши в карамели с розовым грейпфрутом (Готовим с Алексеем Зиминым)

Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 28.11.2015

Вам потребуется на 4 порции:

твердые груши 4 шт.
сахар 100 г.
сливочное масло 50 г.
мята 10 г.
грейпфруты 2 шт.



Груши в карамели с розовым грейпфрутом рецепт приготовления:

Груши очистите от кожицы, отрежьте ножки и разрежьте пополам.

в разогретой сковороде растопите сахар, добавьте сливочное масло, немного горячей воды и сока грейпфрута.

Отварите в получившейся карамели груши в течении нескольких минут.

Подавайте карамельные груши, полив сладким сиропом с дольками грейпфрута и листьями мяты.