Утро с Юлией Высоцкой (19.02.2016)

Блинчики на кефире.

Все выпуски "Едим дома" и "Завтрак с Юлией Высоцкой" смотрите ПО ССЫЛКЕ

Вам потребуется:

гречневая мука 4 ст. л.
семолина 4 ст. л.
ржаная мука 4 ст. л.
сметана 100 г
яйца куриные 1 шт.
сливочное масло 50 г
кефир 350 мл
варенье 3 ст. л.
оливковое масло 1 ст. л.
сахар 1 ст. л.
сода 1 ч. л.
соль морская 1/4 ч. л.



Рецепт приготовления:

Сливочное масло растопить на медленном огне.
Всю муку соединить, всыпать сахар, соду, соль, влить кефир, добавить яйцо и все перемешать.
Растопленное сливочное масло влить в тесто и еще раз перемешать.
Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить маленькие блинчики или оладьи.
Подавать со сметаной и вареньем.