Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
Сладкий соус чили  
Сладкий соус чили
Вам потребуется:

Перец острый 4 шт.
Чеснок 2 зубчика
Вода 200 мл
Мирин (сладкое рисовое вино)50 мл
Сахар 100 г
Соль 10 г
Крахмал кукурузный 2 ст. л.
  Просмотров: 1521 Отзывов (0) Подробнее...
Печеный картофель со сливочным соусом из грибов, бекона и зеленого перца  
Печеный картофель со сливочным соусом из грибов, бекона и зеленого перца

Вам потребуется :
Картофель 4 штуки
Бекон 340 гр
Грибы свежие 250 гр
Бренди ¼ стакана
Перец зеленый горошком 1 столовая ложка
Сливки 40%-ные 1 стакан
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Масло сливочное по вкусу
  Просмотров: 2121 Отзывов (0) Подробнее...
Грибы под соусом бешамель  
Грибы под соусом бешамель

Вам потребуется :
Грибы свежие 1,2 кг
Масло сливочное 50 гр
Лимоны ½ штуки
Масло подсолнечное 4 столовые ложки
Мука пшеничная 3 столовые ложки
Молоко 750 мл
Желток яичный 2 штуки
Петрушка рубленая 2 столовые ложки
Хлеб белый 6 кусков
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
  Просмотров: 2209 Отзывов (0) Подробнее...
Котлеты с опятами под морковно-томатным соусом  
Котлеты с опятами под морковно-томатным соусом

Вам потребуется :
500 г говяжьего фарша
500 г опят
2 яйца
3 луковицы
250 г молока
Соль, перец черный по вкусу
Для соуса:
1 морковь
1 луковица
1 помидор
Пучок петрушки
3 ст. ложки муки
Растительное масло по вкусу
  Просмотров: 1506 Отзывов (0) Подробнее...
Аджика из острого зеленого перца  
Аджика из острого зеленого перца

Вам потребуется :
250 гр. острого перца
небольшой пучок кинзы
небольшой пучок петрушки (по желанию)
3-4 зубчика чеснока
0,5 ст. л. молотого кориандра
соль
  Просмотров: 1858 Отзывов (0) Подробнее...
Сливовый соус  
Сливовый соус
Вам потребуется на 1 кг. слив:

2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли, 3-5 долек (измельчить) чеснока
по 2 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки
укропа.
Для любителей сельдерея можно добавить ложку-другую еще и этой зелени.
  Просмотров: 1999 Отзывов (0) Подробнее...
Аджика с хреном  
Аджика с хреном

Вам потребуется :
1 кг помидоров
300 г хрена
300 г чеснока
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
1/2 чайной ложки уксуса (9%)
  Просмотров: 2043 Отзывов (0) Подробнее...
Аджика из помидоров  
Аджика из помидоров

Вам потребуется :
3 кг помидоров
1 кг болгарского перца
200 г чеснока
1 горький перец
100 г укропа
100 г петрушки
2-3 листики базилика
4 ст. ложки соли
3 ст. ложки уксуса
  Просмотров: 1530 Отзывов (0) Подробнее...
Абхазская аджика  
Абхазская аджика

Вам потребуется :
1 кг острого перца
5 головок чеснока
250 г свежей кинзы
20 г свежего укропа
20 г свежего фиолетового базилика
1 ст. ложка семян кориандра
100 г грецких орехов
соль по вкусу
  Просмотров: 2082 Отзывов (0) Подробнее...
Хумус  
Хумус
Хумус особенно популярен на Ближнем Востоке, в том числе в таких странах, как Израиль, Иордания, Ливан, Сирия, Турция, Кипр.
Подаётся как холодная закуска или соус — на востоке традиционно с питой, лавашом, в других регионах иногда с кукурузными чипсами, хлебом, и т. п.
Хумус также популярен во всём мире среди вегетарианцев и людей, неспособных употреблять в пищу глютен и содержащие его продукты.
  Просмотров: 2930 Отзывов (0) Подробнее...