Шашлык барра-кебаб (Барышня и кулинар)
"Барышня и кулинар" рецепт из выпуска от 29.06.2014
Вам потребуется на 5 порций:
Киви,
Лук и зелень,
Лимон,
Зира,
Соль и перец,
Баранина
Шашлык барра-кебаб рецепт приготовления:
Приготовьте маринад.
Для этого смешайте мелко нарезанные киви, лук и зелень.
Плесните немного лимонного сока и приправьте маринад зирой, солью и перцем.
Замаринуйте в полученной смеси кусочки баранины.
Часа через полтора-два насадите мясо на шампуры и положите их на мангал.
Доведите шашлык до готовности и подавайте к столу!