Салат с грейпфрутом от Татьяны Устиновой



Салат с грейпфрутом от Татьяны Устиновой


Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 08.03.2014
Готовит писательница Татьяна Устинова.

Вам потребуется:
грейпфрут
шпинат
авокадо
уксус бальзамический
лимон
масло оливковое
сахар
перец, соль
горчица
клубника
укроп




Салат с грейпфрутом рецепт приготовления:


Мелкий молодой шпинат сложить в миску,
добавить несколько долек грейпфрута без пленок (желательно разобрать их по- мельче).
Авокадо нарезать тонкими пластинками и добавить в салат.
Для соуса смешать бальзамический уксус, лимонный сок и оливковое масло.
Добавить перец, соль, сахар и чайную ложку зернистой горчицы.
Перемешать.
Заправить салат.
Пару клубничин надрезать, вставить веточку укропа и украсить тарелку с салатом.