Салат "От зимней хандры" (Время обедать)

Рецепт из передачи Время обедать! (19.03.2014)

Вам потребуется:
капуста 1/2 кочана
редис 10 шт.
огурец 4 шт.
лук зеленый 1 пучок
зелень укропа 1 пучок
яйцо 3 шт.



Для заправки:
сметана 100 г.
хрен 10 г.
масло оливковое 60 мл.
соль, перец по вкусу

Салат "От зимней хандры" рецепт приготовления:

Тонко нашинковать молодую капусту.
Мелко нарезать зеленый лук и укроп.
Смешать с капустой.
Немного посолить и помять руками.
Кубиком нарезать отварные яйца.
Редис и огурцы дольками.
Все смешать.
Заправить сметаной, смешанной с оливковым масло и хреном.