Подробный рецепт приготовления кофе по-исландски

"Барышня и кулинар" рецепт из выпуска от 27.01.2013

Вам потребуется:
Зерновой кофе – 75 г
Вода – 1 л
Душистый перец – 1 горошина
Молотая гвоздика – 1 щепотка
Сахар – 1 ст. л
Корица – 1 палочка
Яблочный сок – 300 мл
Апельсин – 1 шт

Кофе по-исландски рецепт приготовления:

В кофемолку поместите кофейные зерна, горошину душистого перца и щепотку гвоздики.
Хорошенько все пробейте.
Пряный молотый кофе поместите в кастрюльку с водой и поставьте на огонь.
Добавьте сахар, палочку корицы, яблочный сок и несколько долек апельсина.
Доведите напиток до кипения и подержите его на слабом огне еще минут десять.
Кофе по-исландски превратит начало дня в настоящий праздник!