Пряный салат из свеклы с сыром фета (Готовим с Алексеем Зиминым)

Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 07.03.2015

Вам потребуется на 4 порции:
свекла печеная 2 шт.
помидоры черри 100 г.
миндальные орехи 20 г.
авокадо спелый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
перец чили зеленый 1 шт.
имбирь 20 г.
лук красный 1 шт.
соевый соус 10 мл.
растительное масло 50 мл.
кокосовое молоко 100 мл.
кинза 50 г.
фета 100 г.
редис 1 шт.

Пряный салат из свеклы с сыром фета рецепт приготовления:

Для пряного соуса смешайте в блендере имбирь, острый зеленый перец, кинзу, чеснок, кокосовое молоко (можно обычное) и растительное масло.
Измельчите. Добавьте немного соевого соуса.
Готовый пряный соус налейте на дно салатницы, затем выложите половинки помидоров черри, красный лук, нарезанный тонкими полукольцами, кусочки авокадо и ломтики печеной свеклы.
Добавьте кусочки сыра фета, рубленными орехами и листиками кинзы