Пирог со сгущенным молоком (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 04.02.2014

Вам потребуется:

Печенье - 300 г,
сливочное масло - 80 г,
клубника - для украшения

Крем:
яйца - 5 шт.,
сгущенное молоко - 300 мл,
цедра и сок одного лимон



Пирог со сгущенным молоком рецепт приготовления:

Растолките в крошку печенье.
Добавьте рубленое сливочное замороженное масло.
Перемешайте и вложите тесто в разборную форму, утрамбуйте и сформируйте бортики.
Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
Для приготовления крема взбейте желтки, постепенно добавляя сгущенное молоко.
Добавьте цедру и сок лимона.
Вылейте крем на готовый корж и поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Готовый пирог украсьте клубникой.