Завтрак с Юлией Высоцкой (09.10.2014)



Завтрак с Юлией Высоцкой (09.10.2014)


Гречневая каша с курагой и грушей.

Далеко не всем на завтрак охота варить себе кашу, но если речь о сытной гречневой, да еще и с фруктами, здесь даже самые привередливые вряд ли откажутся! Для начала слегка прокалите крупу, чтобы придать ей ореховый аромат. Тонкими полосками нарежьте курагу, добавьте ее к гречке и залейте все кипятком, оставив на 5–6 минут на плите. Затем ломтиками нарежьте грушу и отправьте кусочки на сковороду. Тем временем кашу поставьте на 10 минут в духовку, после чего ее можно подавать с поджаренной сладкой грушей.