ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Всем привет! Предлагаю приготовить праздничный слоеный салат с курицей и грибами. Красивое оформление порадует гостей уже только одним своим видом. Да и вкусом все останутся довольны. Салат вкусный, сытный, красивый и насыщенный. Попробуйте и пусть ваши гости удивятся вашим кулинарным талантам!
Для этого вам потребуется:
300 г готового куриного филе
3 яйца+2 яйца для украшения (по желанию)
400 г шампиньонов
1 средняя луковица
1 средний огурец
150 г чернослива
60 г грецких орехов
150-250 г майонеза
100 мл кефира
0,5 ч. л. приправы Карри
2 ст. л. растительного масла
Соль, черный перец
Зелень для украшения
Форма диаметром 18 см

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ, рецепт приготовления:

1. Шампиньоны обжарим с луком до готовности. Яйца отвариваем вкрутую. Измельчаем все продукты для салата.



2. Приготовим соус для салата: смешаем майонез, кефир и карри.

3. Собираем салат.

4. Первым слоем - чернослив с орехами. Смазываем слои соусом.

5. Дальше - грибы с луком.

6. Затем делаем слои курицы, соуса и огурцов.

7. Дальше - белки, немного соуса и желтки.

8. Салат украшаем по своему желанию.

9. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!