Cуп из фасоли в стиле лобио (Готовим с Алексеем Зиминым)

Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 01.04.2017

Вам потребуется на 4 порции:
фасоль красная 800 г.
лук красный 1 шт.
грецкие орехи 50 г.
чеснок 4 зубчика
кетчуп 50 г.
кинза 20 г.
хмели-сунели 10 г.
куриный бульон 800 мл.

Cуп из фасоли в стиле лобио рецепт приготовления:

Красный репчатый лук мелко нарежьте и слегка обжарьте на растительном масле.
Добавьте чеснок, хмели-сунели и продолжайте томить на медленном огне.
Затем положите в сковороду красную консервированную фасоль, перемешайте и влейте куриный бульон.
Добавьте подсушенные и мелко нарубленные грецкие орехи и варите 2-3 минуты.
В конце приготовления положите чеснок, нарубленную кинзу и кетчуп.