Завтрак с Юлией Высоцкой (17.05.2016)
Лимонное печенье с кукурузной мукой.
Все выпуски "Едим дома" и "Завтрак с Юлией Высоцкой" смотрите ПО ССЫЛКЕ
Вам потребуется:
пшеничная мука 100 г
кукурузная мука 60 г
сахарная пудра 100 г
крупный лимон 1 шт.
яйца куриные 1 шт.
яичные желтки 1 шт.
молоко 50 мл
разрыхлитель 10 г
куркума 1/4 ч. л.
соль морская 1/4 ч. л.
Рецепт приготовления:
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Пшеничную и кукурузную муку перемешать с разрыхлителем, куркумой и солью, просеять все через сито.
Добавить лимонную цедру, сахарную пудру, яйцо, желток, влить молоко и вымешать тесто.
Сформировать из теста небольшие лепешки и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в разогретой до 190 градусов духовке 10 минут.