Ананасовое варенье из кабачков



Ананасовое варенье из кабачков



Вам потребуется :
кабачки - 3 кг
сахар - 3 кг
лимоны - 4 шт
вода - 100 мл

Как приготовить Ананасовое варенье из кабачков :

1.Кабачки помойте, очистите от кожицы если она толстая, и удалите семена. После этого нарежьте небольшими кубиками и сложите в посуду для варки варенья.

2.Лимоны помойте, нарежьте вместе с цедрой кубиками и переложите к кабачкам. Перемешайте, засыпьте сахаром и оставьте на 1,5 часа, для выделения сока.




3.По истечении времени добавьте воду, поставьте на огонь и нагрейте до кипения. Варите в течение 5 минут. После чего полностью остудите и варите еще 2 раза по 5 минут, не забывая каждый раз полностью остужать.

4.Готовое варенье разложите в чистые стерилизованные банки, накройте полиэтиленовыми крышками и храните в темном прохладном месте.

Ананасовое варенье из кабачков готово!

Приятного аппетита !