Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 797 Отзывов (0) Распечатать
Окорок с соусом из колы  
Окорок с соусом из колы


Вам потребуется :
2 кг свинины подкопченой (окорок)
2 л кока-колы (не диетической)
50 г гвоздики
1 головка репчатого лука
2 ст.л. сахара
1 ст.л. черной патоки
2 ч.л. горчицы

Способ приготовления :

Лук очистить и нарезать, выложить окорок вниз шкуркой в глубокую сковороду, всыпать нарезанный лук, влить колу, довести все до кипения.

Снизить нагрев плиты, под крышкой потушить окорок в коле 2,5 часа.

Нагреть до 240 градусов духовку, достать окорок из сковороды, снять с него шкурку, по диагонали при помощи ножа надрезать жир в виде сетки, в места пересечений линий воткнуть бутончики гвоздики, обмазать окорок патокой, горчицей и сахаром.

Выложить окорок на застеленный фольгой лист, далее окорок в кока-коле запекается в духовке 10-15 мин.

Приятного аппетита !




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация