Яндекс.Метрика

Кулинарные рецепты

загрузка...
  Просмотров: 2223 Отзывов (0) Распечатать
Шашлык из свинины с мятой и чесноком  
Для рецепта Вам потребуется :
1,5 кг свинины (мы взяли шею)
7 крупных зубчиков чеснока
7 ст.л. лимонного сока
небольшая горсть листьев мяты
соль и черный молотый перец по вкусу (соль примерно 1 ч.л.)
дольки лимона для подачи
Для соуса:
200 г мягкой феты
1 ст.л. лимонного сока
1/8 ч.л. молотого черного перца
пара веточек петрушки

Мясо режем средними кусками. Мелко рубим мяту и чеснок, добавляем лимонный сок, соль и перец.
Смешиваем мяско с маринадом и оставляем минимум на 30 минут (стараясь гермитично упаковать).
В это время делаем соус. В блендер помещаем ингредиенты для соуса, туда же воду (2 столовые ложки) и размалываем до однородности.
Будущий шашлык насаживаем на шампура и жарим над углями, на среднем жару. Не забывайте переодически переворачивать !

Шашлык из свинины с мятой и чеснокомШашлык из свинины с мятой и чесноком

Приятного аппетита !

Рекомендуем : Сосиски в беконе на шпажках




ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


загрузка...


  Информация