Шоколадный десерт без муки (Кулинарный поединок)
Готовит Виктория Кузьмина, солистка группы "Sugarmammas".
Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 19.10.2013
Вам потребуется:
яйца
сахар
шоколад
апельсин
сахарная пудра
Шоколадный десерт без муки рецепт приготовления:
Отделить желтки от белков у 2-3 яиц. В белки добавить сахар и взбить.
Растопить на водяной бане шоколад вместе с апельсиновой цедрой.
Соединить шоколад с белками и переложить в форму для запекания.
Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов минут 20.
Готовому десерту дать немного остыть и только после этого вынимать из формы. Должен получиться десерт снаружи запеченный, внутри жидкий.
Посыпать сахарной пудрой.