Чизкейк без запекания (Готовим с Алексеем Зиминым)
Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 29.08.2015
Вам потребуется на 2 порции:
печенье из муки грубого помола 50 г.
молотый пекан (орех) 50 г.
кленовый сироп 2 ст. ложки
сливочный сыр 230 г.
лимонный сок 1 ст. ложка
сахар 50 г.
взбитые сливки 100 г.
Чизкейк без запекания рецепт приготовления:
Печенье смешайте с орехами пекан, добавьте сладкий сироп и измельчите в блендере.
Полученную пасту из печенья выложите в дно формы.
Перемешайте сливочный сыр с сахаром и лимонным соком, при желании можно добавить цедру и сироп.
Получившуюся массу выложите в форму поверх печенья и поставьте в холодильник на 20 минут.
Украсьте чизкейк взбитыми сливками и орехами.